Esta ciudad es la nueva meca de la gastronomía latinoamericana, pero saborearla como dios manda no obliga a desembolsar fortunas en un restaurante ni a esperar meses por una reserva. Bohemia, burguesa, criolla, oceánica… Lima es un banquete tentador no sólo para turistas foodies. Esta crónica sugiere otros templos, abre otras puertas y sirve otros platos para recordar que la capital peruana no se alimenta sólo de reputados chefs ni es apenas un trampolín a Machu Picchu.
Leer másA medio camino entre una galería de arte tradicional y un apartamento privado, Casa M+B es un novedoso rincón pensado para el encuentro, la conversación y los tragos. Envuelto, claro, en el diseño y la elegancia dignos de la capital lombarda.
Leer másLos interesados en explorar el Parque Nacional de los Lençóis Maranhenses tienen ahora la chance de hacerlo con todas las comodidades del caso. En Atins, la posada La Ferme de Georges parece la puerta de entrada más tentadora a ese mágico universo de dunas y lagunas en el nordeste de Brasil.
Leer másFue una institución del barrio durante buena parte del siglo XX, pero llevaba un tiempo a puertas cerradas. Au Rêve, el pequeño café y bistrot que frecuentaba Brel, hoy vuelve a brillar en el corazón de Montmartre, que así recupera no sólo sabor sino además patrimonio.
Leer másEl mítico Orient Express anuncia una nueva línea por Italia que conjuga el espíritu romántico de sus viejos orígenes con un diseño de interiores ultra moderno. Todo ello, claro, sin perder de vista por un instante el glamour del viaje ni el encanto de los destinos que ofrece la península.
Leer másEscondidas a pasos de los grandes bulevares y de los pasajes cubiertos más animados de la capital francesa, estas dos habitaciones vienen a redefinir la idea de hotel boutique. De hecho, se trata más bien de una boutique que ha sumado un hotel en el piso de arriba. Así son Les Suites Cinabre.
Leer másDespués de una década a puertas cerradas, el legendario hotel de Manhattan despliega nuevos encantos con una puesta en escena que rinde homenaje a la historia del edificio y a la prosapia de sus más famosos huéspedes.
Leer másLa mítica casa de Serge Gainsbourg en el distrito 7 de la capital francesa está ahora abierta al público. Un museo (e incluso un bar), completan el anzuelo turístico para interesados en la canción francesa en particular y fetichistas en general.
Leer másEn las colinas que rodean Sintra y a menos de una hora de Lisboa, el flamante hotel Marqí revive el estilo de los años 70 para viajeros dispuestos a disfrutar de Portugal en modo lento.
Leer másLa pasión marroquí de Yves Saint Laurent no se agotaba en Marrakech. También en Tánger tuvo su nido el celebrado diseñador francés, y esa fabulosa casa acaba de ser convertida en un encantador hotel por el inglés Jasper Conran. Así es Villa Mabrouka.
Leer másPuertas adentro del célebre Casino de París y en el mismo salón que en su época ocupó el legendario Le Perroquet, un nuevo restaurante llega para evocar el glamour de los años 20. Se llama Mistinguett y, tal como sugiere su nombre, ya se posiciona como la nueva vedette de la Ciudad Luz.
Leer másSe concretó la apertura hotelera del año en la Ciudad Eterna: frente a la Piazza Augusto Imperatore, la célebre joyería propone ahora un templo dispuesto a escribir un nuevo capítulo de la hospitalidad a la italiana. Todo ello, en un edificio racionalista ganado por detalles que evocan la Roma imperial. Así es el flamante Bulgari Roma.
Leer másEn el corazón del National Theatre y bautizado en honor al arquitecto que diseñó ese mojón brutalista de la arquitectura de la ciudad, Lasdun entra en escena para tentar al público local y extranjero no sólo con sus platos sino también con su ambiente.
Leer másNo sólo del dólar blue vive el turismo en Argentina, ni la movida porteña se acaba en la vibrante Chacarita. En el Buenos Aires de siempre, a metros del impertérrito Obelisco y a la vuelta de los teatros de Corrientes, vuelve a reinar una confitería clásica, renovada por completo a fines del año pasado. Así está La Ideal de Suipacha.
Leer másOtra apertura hotelera en las Baleares para tomar nota: Son Blanc es el flamante y encantador resultado de transformar con esmero una masía del siglo XIX que hoy alberga habitaciones apacibles, un tentador restaurante y una propuesta de hospitalidad centrada en el contacto con la naturaleza y la comunidad local.
Leer másEn cartel hasta el 13 de agosto en el Museo Judío de Nueva York, Los Sassoon es un viaje al corazón de una saga familiar. Una mirada a cuatro generaciones que, a lo largo de un siglo, dejaron su huella en el comercio, el coleccionismo de arte, la filantropía y el compromiso cívico.
Leer másTodavía no abrió sus puertas y ya da que hablar. A minutos de Amsterdam, este singularísimo hotel y restaurante propone el lujo de la calidez, la intimidad y el silencio al borde del lago IJmeer. Descubran el flamante De Durgerdam.
Leer másNo es para cualquiera, pero en los confines más descalzos y salobres de Salvador hay un rincón que puede hacer las delicias de viajeros melómanos y fetichistas acostumbrados a la buena vida. La recuperada casa que por unos años habitaron Vinicius de Moraes y su mujer bahiana alberga una suite capaz de convencer a sus huéspedes, medio siglo después, de lo bueno que sigue siendo pasar la tarde (y las noches) en Itapuã.
Leer másHoy es el chef uruguayo de mayor proyección internacional, y su fama alimenta la reputación de algunos de los más celebrados restaurantes de Manhattan, como Lodi, Estela, Altro Paradiso y el más reciente Corner Bar. Descubrimos los gustos viajeros de Ignacio Mattos, que aquí nos pasea de Japón al País Vasco, pasando por Viena y Río de Janeiro, entre otros sabrosos rincones del mundo.
Leer másEl flamante enclave del chef uruguayo Ignacio Mattos en Manhattan se llama Corner Bar, y está a los pies del hotel Nine Orchard, a las puertas del Lower East Side. Dice la crítica local que ya es el nuevo templo del lomo a la pimienta.
Leer más
