Hoy es el chef uruguayo de mayor proyección internacional, y su fama alimenta la reputación de algunos de los más celebrados restaurantes de Manhattan, como Lodi, Estela, Altro Paradiso y el más reciente Corner Bar. Descubrimos los gustos viajeros de Ignacio Mattos, que aquí nos pasea de Japón al País Vasco, pasando por Viena y Río de Janeiro, entre otros sabrosos rincones del mundo.
Leer másPara vengarse de este esquivo 2020 que no nos dejó hacer las valijas, el dueño de casa responde aquí las 20 preguntas que este blog le formula habitualmente a otros viajeros. Si quieren conocer (parte) de sus gustos, embarquen y lean.
A este georgiano nacido en Tiflis le sobran credenciales para responder nuestro cuestionario: ha sido político y diplomático, ministro y embajador de su país, y desde 2018 es el Secretario General de la Organización Mundial del Turismo. Aquí descubrimos sus gustos viajeros con un paseo que nos lleva de Barcelona a Chicago, y del mojo canario al dulce de leche.
Se hizo conocida como modelo, pero con el tiempo se convirtió en conductora de televisión, actriz y DJ. También le gusta definirse como librepensadora y como una mujer sin miedo. Ahora, descubrimos cómo viaja en apenas 20 respuestas.
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Aunque es un hombre muy cómico, le propusimos hablar de viajes muy en serio. Y en 20 respuestas, revelamos otros gustos de Diego Delgrossi, comediante y profesor de historia, que aquí nos pasea de París a Moscú, de Berlín a Jerusalén y de Nueva York a Montevideo.
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El embajador del Reino Unido en Uruguay es un diplomático singular: le gusta agitar las redes sociales militando por distintas causas, que van desde la lucha contra la discriminación a la cacería del mejor chivito local. Ahora revelamos sus gustos viajeros con 20 respuestas que nos llevan de India a Italia y de Miami a Ginebra. Sin olvidar Londres, of course.
Ya sabemos que es ingeniero de sistemas, que pasó 20 años de su vida en IBM, que es socio fundador y CEO de Xn-Partners, que escribió el best-seller No más pálidas y que es un conferencista exitoso. Ahora abrimos la valija de sus recuerdos y descubrimos sus gustos viajeros en apenas 20 respuestas.
Leer másA la responsable de La Dulcería, ahora a punto de debutar como jurado de MasterChef Uruguay, le gusta presentarse como cocinera, sommelier, chef patissier… y viajera incansable. Sobradas razones, entonces, para descubrir sus gustos de trotamundos en apenas 20 respuestas.
Esta compatriota experta en gastronomía y vinos, formada en París, California y Suze-la-Rousse, es también directora de la revista Placer y autora del libro La cocina uruguaya, orígenes y recetas. Mientras redondea su próxima obra, dedicada al Tannat, Titina Núñez revela aquí sus gustos viajeros en 20 respuestas.
Leer másEste porteño cincuentón, amante de los relojes y amigo íntimo del Uruguay, es conocido en las dos orillas por los restaurantes que regentea, los programas de televisión que condujo y los libros que ha publicado. Pero aquí, lo que ahora cuenta, son los gustos viajeros de este trotamundos de buen paladar. Con ustedes Trocca, servido en un menú de 20 escalas.
Conduce Algo que decir en La Tele y Quién te dice en Del Sol FM. También es madre de tres hijos y autora del libro La mujer que ríe y el hombre que agradece. En cualquier caso, el perfil de periodista y comunicadora de Cecilia Bonino es más conocido que su faceta viajera, que aquí revela con 20 respuestas que nos llevan de Gualeguaychú al Tíbet y de Uruguayana al Titicaca.
Leer másLas pasiones de este fotógrafo uruguayo no se agotan en un solo click, porque además de andar siempre con la cámara al hombro, Leo Barizzoni es también un fanático del fútbol, del rock y del punk. Ahora responde nuestro cuestionario viajero y nos lleva de paseo por el mundo: de Nueva York a París… y de la Polinesia a La Bombonera.
Al frente de MIRADACOUTURE.COM, esta comunicadora uruguaya dedicada a la moda está convencida de que los viajes son la sal de la vida. Fanática de la lectura, casada y madre de Nina y Lea, Natalia Jinchuk abre aquí la valija de sus recuerdos y responde las 20 preguntas de nuestro cuestionario viajero.
Leer másNo necesita mayor presentación entre sus compatriotas, y aunque pasen los años él siempre seguirá siendo Alfredito. Relacionista público, empresario y playboy son tres líneas que nunca faltan en su biografía. Aquí, con las preguntas viajeras de cada semana, nos concentramos en su perfil cosmopolita.
La conocemos como columnista de Telemundo, consejera de Endeavor y directora de Tao, una empresa de medios y marketing digital. Pero como no sólo de números vive la mujer, esta semana la economista Laura Raffo responde nuestro cuestionario viajero y revela, en 20 respuestas, su costado trotamundos.
Mientras la Opera Gallery de París exhibe su trabajo en la Rue du Faubourg Saint Honoré hasta el 22 de junio, el celebrado escultor uruguayo Pablo Atchugarry revela aquí su perfil cosmopolita y gourmet respondiendo nuestras 20 preguntas viajeras de cada semana.
Está viviendo en Miami pero ya tiene un pie en Rusia, desde donde relatará los goles celestes para La Tele. A escasos días de que comience el Mundial 2018, abrimos la valija de Alejandro Figueredo y descubrimos su costado viajero con nuestras 20 preguntas de cada semana.
Acabamos de verla en la CNN, compartiendo una mesa montevideana con el mismísimo Anthony Bourdain. Buen momento, entonces, para descubrir cómo viaja la periodista Carina Novarese, gerente de contenidos digitales de El Observador, que aquí se entrega a nuestro cuestionario de cada semana.
Radio Sarandí, La Tele, Nuevo Siglo y Delicatessen.uy son hoy los paisajes cotidianos de este periodista uruguayo nacido en San José. Como corresponde, ese pago chico es el punto de partida de esta generosa mirada al mundo de Jaime Clara, que aquí contesta nuestras 20 preguntas viajeras de cada semana.
Además de arquitecta y directora del portal Ministerio de Diseño, Gabriela Pallares es una adicta a los viajes. Sin ir más lejos, estas respuestas a nuestro cuestionario de cada semana las procesó de avión en avión, en pleno vuelo de Milán a Israel, y desde allí a Madrid, de donde acaba de volver.
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