CHECK IN: PABLO ATCHUGARRY
Mientras la Opera Gallery de París exhibe su trabajo en la Rue du Faubourg Saint Honoré hasta el 22 de junio, el celebrado escultor uruguayo Pablo Atchugarry revela aquí su perfil cosmopolita y gourmet respondiendo nuestras 20 preguntas viajeras de cada semana.
El artista uruguayo en París, donde ahora mismo la Opera Gallery exhibe sus esculturas.
Para empezar, ¿cuál es el primer viaje fuera de fronteras que atesora su memoria?
Buenos Aires, en un viaje familiar
¿A qué lugar del mundo quisiera volver una y otra vez?
A París, la Ville Lumière.
¿Cuál es el mejor hotel en el que se haya alojado?
La Mamounia, en Marrakech, por su encanto típico.
¿Y el mejor restaurante en el que se haya sentado a comer?
Uno de los que más me ha gustado es De Karmeliet, en Brujas, un restaurante con tres estrellas Michelin.
Describa el almuerzo o la cena más memorable de su último viaje.
Fue en el restaurante Grand Coeur de París. Entrada, tarte aux asperges con sabayon aux agrumes; primer plato, risotto con homard; segundo plato, lieu jaune, concombre mariné puntarelle con yaourt grec; postre, crémeux de chocolat blanc con yaourt y glace au fruit de la passion.
Evoque un museo, un cuadro o cualquier otro encuentro con el arte que lo haya conmovido especialmente andando por el mundo.
El Guernica, cuando estaba expuesto en Nueva York, me ha impactado mucho.
Mencione un libro, una película y/o un disco que lo hayan inspirado a viajar a algún lugar.
Zorba el griego me ha motivado mucho para visitar diferentes islas griegas.
¿Qué destino lo desilusionó por completo o no estuvo a la altura de sus expectativas? ¿Por qué?
Ninguno.
¿Qué es lo que no puede faltar en su valija cuando sale de viaje?
El despertador.
Mencione uno, dos o tres souvenirs de viajes que ocupen un lugar importante en su casa y en su corazón.
El souvenir más importante son las imágenes y los recuerdos que conservo dentro de mí.
El viaje perfecto es: ¿solo, en pareja, en familia, con amigos o en grupo?
En familia
¿Cuál es, para usted, la calle más linda del mundo?
Los Campos Elíseos, en París, por su valor histórico.
Un rincón del planeta especialmente recomendable para deslumbrar la vista
La península de Yucatán, en México.
¿El olfato?
La Provence, en Francia.
¿El oído?
El Cabo de San Vicente, en Portugal.
¿El gusto?
Bologna, en Italia.
¿Y el tacto?
Santa Teresa de Gallura, en Cerdeña.
Si pudiera convencer a una celebridad internacional, de cualquier tipo, para que lo guiara por el lugar donde vive, ¿a quién elegiría y qué le pediría que le mostrara?
Me gusta descubrir los lugares por mí mismo…
¿Cuál es el destino pendiente que ahora mismo lo obsesiona?
Visitar Rusia.
Cuando vuelve de viaje Montevideo le parece…
Me parece el lugar de mis orígenes, donde todo está quieto y conserva su sabor natural.