En el corazón de Shibuya, un bar de aires retro es el punto de encuentro obligado para los que quieran tomar una copa envueltos en sonido vintage. La idea fue un D.J, que sumó vieja música y nuevo clima a la ceremonia de los vinos naturales, los licores y las cervezas artesanales.
En el corazón del alto Marais, este espacio contemporáneo de cuatro pisos y 800 metros cuadrados venera la cultura y la gastronomía japonesas. Ogata es el restaurante, salón de té, boutique, taller… y galería de arte del que todo París hablará en breve.
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Dicen los entendidos que Sukiyabashi Jiro, un pequeñísimo restaurante de sushi escondido en una estación de metro de Ginza, es el secreto a voces mejor guardado de la capital japonesa. Un documental que ahora pone al aire Netflix permite conocer la vida de su mentor, Jiro Ono, que tiene 92 años y tres estrellas Michelin.
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